ブログ [きょうこダイニング]

2023-10-11
カイハウスクラブでご紹介いただきました

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2023-09-28
あとのせ鰹節が香る鍋つゆ

フーディストアワード2023☆レシピ&フォトコンテスト   「あとのせ鰹節が香る鍋つゆ」シリーズは、東京・日本橋にある創業320余年の鰹節専門店にんべんが新しく提案する鍋の楽しみ方!鰹節やだし好きのみなさんの声を反映した新しい鍋つゆです。 今回モニターでプレゼントしていただいたフレーバーは「あさりの旨味」「魚介の旨味」「トマトの旨味」の3種。 その中の魚介のうまみを使って、ち […]

2023-09-21
レンジでチンして混ぜるだけのパキット

フーディスト様より、永谷園のパキットをモニタープレゼントいただきました。 レンジでチンするだけなのに本格的なパスタに仕上がる、作り方も味も感動級! 今回はパキットシリーズのたらこを試してみました♪ 作り方はシンプル! 材料 パスタ100g 発酵バター10g カボス1/2 パルミジャーノ適量(仕上げ用) ①パスタを半分にパキット折る。 ②袋に水とパスタを入れる ③レンジでチンし […]

2023-09-20
自宅パン教室開催しました

夏休みが終わり、母たちにはホッと一息時間を過ごしていただきました♪ 皆様でパン作りにお越しいただきました♪ 皮はサクッとカリッと生地はしっとりふんわりメロンパンと バリっとハード系の生ハムエピ。 大量のパン生地の扱いは時間との勝負でしたが 皆様手際よく、作業してくださりました。無事に焼き上がり 楽しいおしゃべりと試食タイムでした。     […]

2023-09-20
ハロウィン親子クッキング募集開始

まだまだ暑い日が続きますが、10月親子クッキングのご案内です♪ ハロウィン親子クッキングの内容は かぼちゃ入りポテトコロッケ ハロウィンマカロニサラダ アップルパイ となってます。trick or treat!でお菓子のプレゼントも!? 親子ペア3500円 10月22日/29日 各日共に10時スタート お申込みお待ちしています。 […]

2023-09-02
北海道メロンパフェと雄宝のゼリー

まだまだ暑い日が続きますね💦💦 そのまま食べてもおいしいフルーツは手を加えればなお美味しい! […]

2023-09-02
8月親子クッキング第二弾レポ

夏休み最後の日曜日、宝塚市ピピア売布にて親子クッキング開催しました。 有難いことに満席となりました。(感謝感激です💛) スパイスブレンドして作る本格チキンカレー。こちらは辛さのないスパイス使用で 小さなお子様でも安心して召し上がっていただけます。 付け合わせにはジューシー焼き上げタンドリーチキンと手打ちナン、そしてラッシー。 みんなおいしい!!!と言ってベロっと完食していました♪ […]

2023-08-17
イチジクのクランブル(米とエシレバターで)

毎年この時期に採れる実家のイチジク。 庭の木に残っているのはもう柿とイチジクとサクランボ、、、 お母さんが元気だった頃は山椒、みかん、びわ、も採れ、その時期になると たくさんできて、一生懸命食べさされていたような(笑) 子どもの頃は家で採れる有難みとかわからなかったので、また?もういらないとか 好き勝手言ってたな。。。 今となっては唯一残っている実家のイチジクと柿の木はずっと元気で […]

2023-08-06
発達っ子のお料理教室9月

発達っ子のためのお料理教室を開催します。 次回は9月9日10時~12時 粉から手ごねピザを作ります。 料理を通して「楽しい!」「できた!」 またやってみたい!と思える時間を。 少人数で専任のケアスタッフがつきますのでご安心してご参加ください。 日時 9月9日 参加費 3000円 場所 ピピア売布4階 (売布神社直結ビル) […]

2023-08-06
夏休みキッズレッスン開催しました

キラキラダイヤモンドみたいに光る琥珀糖作り。 これは寒天で作る砂糖菓子。 夏休みの自由研究に皆楽しみながら作りました♪ 結晶化するまでの変化も楽しい!食べて、見て、違いを感じてもらえたらと思います。 まだまだ夏休み、続きますね~! 楽しい親子クッキングも後半に開催しますので、ご興味ある方はインスタkyoko_cakeもご覧ください。 […]