ブログ [きょうこダイニング]

2022-07-23
明日7月24日は親子クッキングです

明日ご参加の皆様♪ 明日の親子クッキングは10時スタートとなっております。 お間違いのないようにお越しください♪ 当日キャンセルされる方は 080-1457-1576までお電話ください。 明日は韓国屋台料理を作りますよ♪ 皆様にお会いできるのを楽しみにしています。 さて、8月のイベントのご案内。 暑さに負けず、親子で手打ちパスタに挑戦しましょう! お申込みは8月1 […]

2022-07-06
夏!イベント開催します

以前自宅で開催したスパイス×グラマラ酢のイベント第二段開催決定しました。 グラマラ酢をふんだんに使ったお料理の数々と奈良のジャバラビールのお披露目会です! 夏バテ解消、スパイスで体スッキリ。 当日は岩見ポークのホルモンや、翡翠餃子、ビンダルカレーとグリーンカレー、エスニックブレッド、おつまみもあります。 ビールに合うお料理ばかりをご用意します。 そして、見えないストレス値を数値化に!体の […]

2022-06-28
山菜コンクールのHP更新されました

6月4日に北海道で行われた山菜コンクールのHPが更新されました。 良かったら見てください♪ 2023年星のリゾートで私の山菜バーガーが提供されます♪ http://www.center-green.or.jp/asahikawa/contest/sansai2021/result.html […]

2022-06-20
クッキングキャンペーン

重症筋無力症 クッキングキャンペーンのレッスンでした。 このような病気があることを知っていただきたく、今日は若い世代の皆様に集まっていただきました。 わたしの考案したメニューは、 長芋で作るガレット 貝印の安定感のあるおろしを使って、あとは混ぜて焼くだけの簡単ガレットです。 小さなお子様もパクパク食べていました。 ^ - ^ 簡単にできて栄養化もバッチリです👌 微力ながら、社会での疾患への […]

2022-06-10
おうち中華レッスン開催中

自宅料理教室今月はおうち中華レッスンです。 中華クラゲサラダ エビマヨ 翡翠餃子 天津飯 春餅 2時間でたくさん作っていきました。 今日も皆様にお腹いっぱいになっていただけたようでよかったです♪ ただいま重症筋無力症 貝印×アルジェ二クス クッキングキャンペーン中です。 この病気のことを多くの方に理解していただけたらと思います。 長芋ガレットもご試食いただき […]

2022-06-08
北海道新聞に掲載されました

今朝の北海道新聞富良野版に、先日の山菜コンテストの記事が掲載されてます。 まだ北海道の楽しかった余韻から抜け出せていなくて、現実とのギャップに苦しんでいるのですが、地に足つけて、また日々、頑張って行こうと思います。 今回北海道で見たことないくらい立派な自生のウドやフキ、山菜に出会い、山菜の概念がかわり、可能性が広がりました。 占冠の美味しい産物を、関西でも広められたらいいなと思います。ウドベージュが美味しく […]

2022-06-06
北海道占冠村 山菜コンクール

第8回山菜コンクールの最終審査会が北海道占冠村で行われました。 早朝伊丹空港を出発し、電車乗り継ぎ12時に占冠駅に到着すると、現地スタッフの方が送迎に来てくれてました。 いざ会場へ。山菜の下処理のみ、先に行えるので、ウドのアク抜きと、行者ニンニクを塩と砂糖にに入りたい気分でした。 皆さんのお料理は凝っていて器も盛り付けも素晴らしい。どれも食べてみたいお料理でした。 審査が長引き、ドキドキの審査発表と閉 […]

2022-05-31
グラマラ酢イベント、終了しました。

グラマラ酢イベント、終了しました。 TA商事の松田さんから自律神経のお話、そして参加者の方の自律神経の測定もして、食事をする前とした後の変化なども、お一人ずつ出して下さいました。 グラマラ酢とスパイスをふんだんに取り入れたお料理とデザートを召し上がっていただきました。 ⭐️本日のメニュー⭐️ 生だこ梅肉とグラマラ酢ドレサラダ 金時草とおかわかめ天ぷら ラディッシュピクルス たらの南蛮漬け キャベツのサ […]

2022-05-31
重症筋無力症(MG) クッキングキャンペーンのお知らせです

重症筋無力症(MG) クッキングキャンペーンのお知らせです 刃物メーカー貝印(株)と製薬会社アルジェニクスジャパン(株)は重症筋無力症啓発活動「知ってくださいMGのこと」のプログラムの一つであるクッキングキャンペーンを実施します。 このクッキングキャンペーンは、料理家による患者様向けレシピ開発や、料理教室での認知普及活動を行っています。 わたしも、その活動に参加します。 重症筋無力症(MG) […]

2022-05-21
明日は5月親子クッキング

こんばんは。明日はいよいよ5月度親子クッキングです。 スパイス調合本格カレーと手打ちナンを作りますよ! 毎回とってもにぎやかな親子クッキング。皆様にお会いできるのを楽しみにしています! 明日は10時スタートです 次回6月の父の日の親子クッキングは・・・ チキン南蛮定食です タレまで美味しい特製タルタルも作ります! お申込みお待ちしています。 […]