ブログ [きょうこダイニング]

2019-09-21
ビストロ料理教室(体験教室)レポ

今年度のパナソニックオーブンレンジの体験教室を開催中! に伴い、便利な機能をフル活用したお料理たちをご紹介 ワンボウルで簡単にパスタが作れます。 麺はアルデンテ。ソースはお好みのものでOK ワンボウルで作ったクリームシチューをグラタンにリメイク! ↑豚肉のマスタードクリーム煮 これは上の写真の ガラスの器に盛りつけて野菜をトッピングしてます。 簡単に […]

2019-09-19
カフェランチレッスン

本日はかわいいおチビちゃん連れ5名のママさんと、2名様 合計7名の レッスンでした。 テーマは、超簡単にできる、カフェランチレッスン。 急遽スープを変更し、かぼちゃのポタージュに。 そして本日はもう一組のゲスト様☆ 東京からクリナップのスタッフ4名様も撮影に駆けつけてくださりました。 なんと朝4時半に東京を出発してわざわざお越しいただきました。 クリナップキッチンを愛して作っ […]

2019-09-12
自宅レッスンでした

本日のテーマはトルコ料理 ナスのペーストとバケット レンズ豆のスープ 羊飼いのサラダ 黄色、緑のズッキーニのおやき キョフテミントヨーグルトソース パスタ入りバターライス 巨峰2色のゼリーバラ乗せ スコーンと紅茶 小一時間であっという間に出来上がり♪   […]

2019-09-08
9月のレッスン空きが少しございます(最新)

今月のレッスン案内です↓ 9月12日トルコ料理のおもてなし料理教室 ←空き2席ございます メニュー ナスのペースト付け合わせのパン キョフテ ミントヨーグルトソースで ズッキーニのチーズおやき お楽しみおつまみと簡単スイーツ 参加費3500円 10時スタート 9月29日 ピピア売布親子クッキング ←空き1席ございます メニュー イギリスの家庭料理 シェ […]

2019-09-04
レッスン情報更新

新学期入ったので、子供たちが学校の間に・・・ お昼っから宴会!?笑 今日のテーマは辛くないエスニック料理 とうことで、あれこれ工夫したものです。 グリーンカレーに見えるけど、鶏のココナッツ煮込み。 横のは舌平目のから揚げをビストロオーブンでヘルシーに焼き上げました♪ 大人たちが騒がしくしている間子供たちは静かにテレビ鑑賞(笑) さてさて、9月のレッスン案内です↓ […]

2019-09-02
簡単ブランチパーティ

今日は新居にお友達が遊びに来てくれました! キッチンお披露目(笑) ブランチパーティ♪キッチンがちょっとしか映ってないけど・・・ キッチンスペースが広くなったので、大きなお皿も並べられて、料理もたくさんストレスなく 楽しく作れるようになりました!! メニューは ・かぼちゃのポタージュ ・とろとろ卵サンド ・ソーメンで冷製ジェノベーゼ ・パンナコッタ珈琲ゼリー乗せ […]

2019-08-28
8月の親子イベント無事終

7月、8月とピピア売布親子クッキング、大好評でどちらも満員! 無事に終わりました。 楽しい夏の思い出になったかな♡私はなりました♪ また9月、10月(ハロウィンイベント)12月はクリスマスイベント と開催します。 人気の親子クッキング、内容も濃いです(笑) 皆さまぜひご参加くださいね。 新規の方も大歓迎です!! 9月29日    11時スタート シェパードパイとふわふわ […]

2019-07-29
ピリッとゴマ風味ひんやりアレンジ素麺

GABANハウス食品×レシピブログ のコラボ広告企画に参画中 スパイスをモニタープレゼントしていただいたので、さっそく ブラックペパーと花椒を使って試作をしてみました。 そうめんアレンジレシピです 2人分材料 そうめん2束 水 200㏄ 中華だし(顆粒)小さじ1 しょうゆ 小さじ1 ごま 適量 めんつゆ 小さじ1 花椒 少々 ブラックペパー 少々 ごま油 小さじ2 塩 少々 […]

2019-07-23
夏休み親子クッキングレポート

先日行いました夏休みイベント ☆親子でハンバーガー作り☆のレポートです 満席の13組 ご家族での参加者もいたので総勢36人!? 会場はぎゅうぎゅうで大盛り上がりでした。 初めて参加の方も多くて皆さん緊張気味のスタートでしたが パン生地を捏ね始めてからは粘土(笑)感覚で捏ねていき 楽しくなってきたもよう。。。 生地を発行している間にパテ作り。 ミンチ肉も捏ね捏ね。おいしく […]

2019-07-17
夏休み親子クッキング残席2席となりました

夏休みのイベントピピア売布親子クッキングのお知らせです。 7月21日 満席 追加開催8月25日 残席2席(2ペア) となりました。早くからお申込みいただいた皆様ありがとうございます。 それ以降はキャンセル待ちとなります。 次回は9月29日(日)となります。 内容はシェパードパイと流行りのリコッタチーズのふわふわパンケーキ 親子ペア3300円 です こちらのお申込みも受付 […]