2018-01-26
おうちフレンチレッスンのお知らせ

今シーズン初の大寒波。だそうですね。雪がちらつき、子供たちは大喜びです。 さて、２月以降のレッスン案内です。 明後日日曜日は親子でパン教室　ベーコンエピ作り こちら残席少しございます♪ そして、２月のおうちおもてなし料理は 長芋のポタージュ サーモンのトリュフ香るポテト添え　オランデーズソースで フラン産のトリュフ塩や、シトロン入りマスタードソースを使い、ちょっと贅沢な […]

2018-01-15
仕事始め

年末年始、のんびり充電しましたーー！！！ といっても子供たちと極寒の中公園行ったり、外食したり、途中インフルエンザにもなり・・・。 冬を満喫中です。 いよいよ今週、毎月恒例親子クッキング始まります。２０１８年最初のクッキング。 メニューは手打ちパスタのラグーソースと今が旬のリンゴを使ってさくさくホロホロクランブル。 こちらは１月２１日１２時スタート　親子ペアで３５００円です。 空き […]

2018-01-06
2018年レッスン案内

1月と2月のレッスン予定です。 ピピア売布親子クッキング 1月21日　手打ちパスタとリンゴのスイーツ　　親子ペア3500円 1月28日　親子で手ごねパン　ベーコンエピ　　親子ペア2800円 2月18日　お雛様飾り巻き寿司　　　　　　　　親子ペア3500円 自宅レッスンは随時開催しております。 お申込みお問い合わせは m-scotch@nifty.comまで   […]

2018-01-04
2018年もよろしく願いいたします

２０１８年スタートしました。 今年も、皆様に喜んでいただけるような料理教室、日々研究を重ね、やってまいりたいと思います☆☆☆ 当教室は、主婦の方、花嫁修業中の方、またキッズレッスンでは本気でシェフやパティシエを夢見る女子や男子♪ など多くの方にお越しいただいております。 料理のジャンルにとらわれず、その時その時で旬なもの、または流行りのもの、そして、はずせない家庭料理から おもてなし料理 […]