2017-03-10
ボウルで和えるだけパスタ

今日のパスタはボウルで混ぜるだけの本当に簡単なすぐできるパスタです。 なのにとっても本格的な味です！いくつか大切なポイントあり♪ バターしょうゆの旨みが効いたもちもちパスタです。 材料　2人分 パスタ　160ｇ（国産北海道ロングパスタ使用）←生パスタっぽくてもちもちおいしい バター　30g ちりめんじゃこ　大さじ３ 小松菜　２束 出し醤油　大さじ２ 作り方 １たっぷりの湯を沸か […]

2017-03-08
牡蠣のおつまみ　ガーリックオイル

大粒の牡蠣を手に入れたので、今日は牡蠣のおつまみ編 牡蠣のうまみとガーリックオイルが食欲そそり、お酒も進みます♪ 材料 生ガキ（加熱用）大粒８粒程度　オリーブ油　大さじ４　鷹の爪　１本　塩　小さじ１/２　ハーブソルト　少々 にんにく　１片　パルメザンチーズ　少々 作り方 １小鍋にオリーブ油とにんにくスライスを入れて弱火にかける。にんにくがふつふつとしてきたら鷹の爪を入れる ２ […]

2017-03-07
ホットケーキミックス粉で紅茶とりんごのケーキ

今日はホットケーキミックス粉を使った簡単おやつ編 とは言っても、手抜き感を感じさせないしっとり紅茶の風味が大人っぽいケーキです！！！ 作り方はとっても簡単！ホットケーキ粉なので、失敗なしです。 材料 ホットケーキ粉　200ｇ　たまご2個　バター　40ｇ　油30ｇ　牛乳70ml 　砂糖　70g りんご１/４個　紅茶葉（ダージリン）約大さじ１ 作り方 １バターをレンジにかけ溶かし […]

2017-03-06
時短、すぐできる本格酢豚

朝のうちに家族５人分の食事作り。 おかず、、、、何にしようか、、、、 とひらめいたのは豚の細切れ肉で酢豚！ 冷蔵庫にあるもので。ささっと10分もあれば作れちゃいます！ ちょっと野菜の下ごしらえなどレンジ使ってみたり。でも、ポイントはしっかり抑えて本格酢豚にしあげまーーす！ 材料 豚細切れ　500ｇ　片栗粉　大さじ２　塩　コショウ　適量　酒　大さじ１　揚げ油　適量 たまねぎ　1個　人参　大１　 […]

2017-03-05
春を感じる菜の花パスタ

3月になると春のお野菜がスーパーなどで見られます。 今回は菜の花で春らしいパスタを作ってみました。 不思議と少し苦味のある息吹を感じるお野菜が食べたくなる今日この頃・・・ バジル香る菜の花と生ハムパスタ 材料　2人分 スパゲティ　160ｇ　菜の花4束　バジルベースト　大さじ３　生ハム　4枚　塩　適量 作り方 １スパゲティを塩水で表記時間より1分少なめの時間で茹でる ２↑一緒に菜の花も２分茹で先 […]

2017-03-05
新商品　クリスケットでモーニング

新製品の甘くないデニッシュ　クリスケットで簡単モーニング　 オーブントースターで2分温め、好きな具材を乗せるだけ。サクッとデニッシュサンドの出来上がり～ 作り方 １クリスケット2個をそれぞれ半分にカットしオーブンで２分ほど温める ２鶏ハムサラダ40ｇに和風ドレッシングを和えたものを１にこんもり乗せて出来上がり 甘くないのでどんな具材にもよく合います！ヘルシー朝ごはんの気分の時にはぜひ♪ ク […]

2017-03-03
3月ですね！春！

今日はひなまつり♪我が家はボーイズ3人なので雛人形はありませんが、夜のメニューはちらし寿司ならぬ、 マグロのユッケ風ナムルに決定！ と話は変わり、また3月以降のレッスン随時アップしていきます♪ そして、3月からクックパッド料理教室のサイトがリニューアルいたしました。 こちらもぜひ覗いてください。少し先ですが5月のレッスンアップしております。 https://cookpad-cooking-schoo […]

2017-02-27
週末は

3月のプライベートレッスン　大阪で印象店を経営されている生徒様にお教えするふわふわ煮込みハンバーグの 試作をしたり、お友達のおうちで3家族合同のタコパ（たこ焼きパーリー）をしたり、充実した土日でした☆☆☆ 大人も子供もリフレッシュ！また新しい週明け♪ 世の働くパパ、ママ、そして子供達、みんなファイトーーーー！！！！ たこ焼きは　キムチ+チーズ 　　　　　　ツナマヨ+コーン 　　　　　　たこ […]

2017-02-20
ピピアめふ　親子クッキング

毎月恒例の親子クッキングでした。 メニューは さくさくチョコチップ入りスコーン 失敗しないしっとりクレープ（フルーツたっぷり） でしたよーー！ バレンタインは過ぎてたけど、バレンタイン企画だったせいか、パパさん参加半数♪でした。 今回も子供達、一生懸命スイーツ作ってもりもり食べてくれました！ 次回は3月２６日です。 […]

2017-02-17
お祝い会

本日はお友達集合！無事春から入学☆決定なので、プチお祝い会♪ はんぺんに祝！入学　って書こうと思ったけど思いのほか祝の文字にスペースを取りすぎてしまい、 祝のあと、春に急遽変更。入学って入れたかった・・・・涙 今日はケーキ寿司、マッシュルームサラダ、鳥のフリッターマヨソース、エッグタルト、キッシュ、杏仁豆腐 と盛り沢山な内容でした～。 みんなとおしゃべり楽しかった♪ &nb […]