2017-04-03
春休み　キッズクッキング

春休み何回目？（笑）かのキッズクッキング 本日は１２名様の子供たち。惣菜パンとクッキーを作ってもらいました♪ いつもお母さんたち、「大人数で本当に大丈夫？大変じゃない？うちのこ言うこと聞かなくて」とか すごく心配されますが、お母さんと離れた瞬間子供たち、緊張するから？（笑）とてもいい子。 みんな真剣に作ってくれるのです。 ホットケーキミックス粉に牛乳、たまご、オイ […]

2017-03-29
某幼稚園のランチ会

本日は某幼稚園のお集まりに、親子クッキングをさせていただきました。 スコーンと鶏ハムシーザーサラダサンドを作ってもらいました！！ 子供達賑やかだけどやるときはやる！さすがっ♪   焼きたてスコーンとサンドをお口いっぱい頬張って完食でした。 鶏ハムシーザーサラダサンド　 材料　　食パン1枚　鶏ハム　４切れ　ゆで卵　半個　春キャベツ　1枚　シーザードレッシング　適量 ベ […]

2017-03-26
pipiaぴぴあ　売布　親子クッキング

毎月恒例　ピピアめふ　親子クッキングでした。 本日のメニューは生ハム春野菜パスタととろとろシチューポットパイ。 みんな小麦粉、バターを炒めて失敗なしにクリームシチューに大成功。 　　 本日参加の５組様、なんとみんな男児でした！！！ 将来料理上手な男の子になってくれること間違いなし♪   次回は4月16日　メニューはジューシーチキンカツサンド とフルーツ […]

2017-03-21
トルティーヤ（ラップサンド）パーティ

週末、シドニーから姉家族が来日しました。 甥っ子男の子3人と我が家の男児3人久々の対面！！！ さすが血のつながり（笑）一年ぶりにも関わらず意気投合 しばらく楽しい賑やかな生活が始まります。 昨夜が生地から焼いてトルティーヤパーティ。 サルサソースがなかったのでスイートチリソースに変更 子供用にマヨネーズにパルミジャーノチーズ、鶏ハム（レンジ）で作った時に出た 汁で伸ば […]

2017-03-18
ハウスシーズニングスパイスで簡単ビビンパ

ハウスのシーズニング　モニター企画 和えるだけで簡単にできるナムルスパイス、おつまみきゅうりを使って 家にある菜の花、にんじん、きゅうりを和えて作ってみました。 お好みの焼肉のタレで炒めた牛肉をのっけて、温泉卵、韓国のりを砕いてのせたら出来上がり～ お野菜がたっぷりとれる栄養満点のビビンパでした     […]

2017-03-10
鮭のホイル焼き柚子こしょうだれ

レシピブログタイアップ商品　ハウスの本きざみ粗切り柚子こしょうを使って 鮭のホイル焼きを。贅沢に香る柚子こしょうがピリッとおつまにみのなりますよ。 材料（２人分） 鮭　２切れ　酒　少々　塩こしょう　適量　エリンギ１本　たまねぎ　１/４個 調味料　柚子こしょう　小さじ２　しょうゆ　大さじ１　出し醤油　大さじ１　酢　大さじ１ 作り方 １鮭に酒と塩コショウをふりかける ２エリンギは […]

2017-03-10
ボウルで和えるだけパスタ

今日のパスタはボウルで混ぜるだけの本当に簡単なすぐできるパスタです。 なのにとっても本格的な味です！いくつか大切なポイントあり♪ バターしょうゆの旨みが効いたもちもちパスタです。 材料　2人分 パスタ　160ｇ（国産北海道ロングパスタ使用）←生パスタっぽくてもちもちおいしい バター　30g ちりめんじゃこ　大さじ３ 小松菜　２束 出し醤油　大さじ２ 作り方 １たっぷりの湯を沸か […]

2017-03-08
牡蠣のおつまみ　ガーリックオイル

大粒の牡蠣を手に入れたので、今日は牡蠣のおつまみ編 牡蠣のうまみとガーリックオイルが食欲そそり、お酒も進みます♪ 材料 生ガキ（加熱用）大粒８粒程度　オリーブ油　大さじ４　鷹の爪　１本　塩　小さじ１/２　ハーブソルト　少々 にんにく　１片　パルメザンチーズ　少々 作り方 １小鍋にオリーブ油とにんにくスライスを入れて弱火にかける。にんにくがふつふつとしてきたら鷹の爪を入れる ２ […]

2017-03-07
ホットケーキミックス粉で紅茶とりんごのケーキ

今日はホットケーキミックス粉を使った簡単おやつ編 とは言っても、手抜き感を感じさせないしっとり紅茶の風味が大人っぽいケーキです！！！ 作り方はとっても簡単！ホットケーキ粉なので、失敗なしです。 材料 ホットケーキ粉　200ｇ　たまご2個　バター　40ｇ　油30ｇ　牛乳70ml 　砂糖　70g りんご１/４個　紅茶葉（ダージリン）約大さじ１ 作り方 １バターをレンジにかけ溶かし […]

2017-03-06
時短、すぐできる本格酢豚

朝のうちに家族５人分の食事作り。 おかず、、、、何にしようか、、、、 とひらめいたのは豚の細切れ肉で酢豚！ 冷蔵庫にあるもので。ささっと10分もあれば作れちゃいます！ ちょっと野菜の下ごしらえなどレンジ使ってみたり。でも、ポイントはしっかり抑えて本格酢豚にしあげまーーす！ 材料 豚細切れ　500ｇ　片栗粉　大さじ２　塩　コショウ　適量　酒　大さじ１　揚げ油　適量 たまねぎ　1個　人参　大１　 […]