2020-07-27
キヨエオリーブオイルでお素麺

オーストラリア産のキヨエオリーブオイルに続き、和食に合うギリシャクレタ産のキヨエオリーブオイルを使って、いつものおソーメンをワンランクアップ。 こちらのオリーブオイルは食材の持ち味を邪魔せず引き出してくれるので、繊細な味わいの和食にピタリと合います。 出汁やお醤油などと合わせやすいので普段遣いの和食にぜひ。 ミシュラン星付きシェフや、和の料理人道場六三郎さんが監修した特別なオリーブオイルです。 […]

2020-07-26
夏のイベントピピア売布親子クッキング

ピピア売布夏のイベント 「食育×科学」をテーマに親子クッキングを 開催しました。 マヨネーズのできる過程を一から体験！ みんな一生懸命説明を聞いて、いざ実践。しっかりと 混ぜて混ぜて混ぜて！！！（笑）お子様と一緒に保護者の方も 頑張ってくれました。 ピタパンサンドを作り、サーモンフライを挟んで 美味しいひと時を過ごしてもらいました。 この親子クッキングもピピアで初 […]

2020-07-14
ピタパンサンド最終試作とマヨネーズ作り

子どもたちが全員学校へ行ったので、今日はゆっくり試作時間！ 朝からピタパン捏ねて、マヨネーズも一生懸命混ぜて作っていると なんと警報が！？ 幼稚園児がお昼までで帰ってくるではないか・・・ 急いで完成させて好きな北欧の食器で写真撮影！！！ その後はにぎやかな騒ぎ声BGMと共においしくいただきました（笑） 今週日曜日、親子クッキングで作る品々！ 今から楽しみーーー &nbs […]

2020-07-08
夏のピピア売布親子イベントのお知らせ

7月19日と26日に予定している親子クッキング 食育×科学　親子イベント 26日は満席となりました ご予約いただいた皆様ありがとうございます。 19日にも同内容のレッスンを開催します。 こちらは残席3席となりました。 お申込みお急ぎください。 きっちりと感染症対策を取りながら丁寧に進行していきます。 ご安心してお越しください 皆さんと楽しい時間を過ごせる […]

2020-07-01
7月レッスンスタート

7月のレッスンがスタートしました。 大人気のエスニック料理。 いろいろ作りますよーー！ 王道のものから、ちょっとマニアックな？ものも。 そして、ベルギー発の高級発酵バターのタイアップレッスンも兼ねて、スイーツはフレンチトーストです。 発酵バターの豊潤なバターの香りを存分に味わいながらを召し上がっていただきます。 7月のレッスン日は 20.21.23.27.28となってます […]