2019-09-29
親子クッキングレポ

昨日の小学校の運動会も無事に終わり、今日は 予定通りピピア売布親子クッキングを開催できました。 メニューは シェパードパイ　これはオーストラリアやイギリスの家庭料理。ミートソースを作ってその上にマッシュポテトを乗せて チーズをのせてオーブンで焼いたもの。 大人も子どももおいしいどこか懐かしいグラタンです。 今日はそれにチャレンジしてもらいました。 ミートソース初の方たちも、簡 […]

2019-09-21
ビストロ料理教室（体験教室）レポ

今年度のパナソニックオーブンレンジの体験教室を開催中！ に伴い、便利な機能をフル活用したお料理たちをご紹介 ワンボウルで簡単にパスタが作れます。 麺はアルデンテ。ソースはお好みのものでOK ワンボウルで作ったクリームシチューをグラタンにリメイク！ ↑豚肉のマスタードクリーム煮　これは上の写真の ガラスの器に盛りつけて野菜をトッピングしてます。 簡単に […]

2019-09-19
カフェランチレッスン

本日はかわいいおチビちゃん連れ5名のママさんと、2名様　合計7名の レッスンでした。 テーマは、超簡単にできる、カフェランチレッスン。 急遽スープを変更し、かぼちゃのポタージュに。 そして本日はもう一組のゲスト様☆ 東京からクリナップのスタッフ4名様も撮影に駆けつけてくださりました。 なんと朝4時半に東京を出発してわざわざお越しいただきました。 クリナップキッチンを愛して作っ […]

2019-09-12
自宅レッスンでした

本日のテーマはトルコ料理 ナスのペーストとバケット レンズ豆のスープ 羊飼いのサラダ 黄色、緑のズッキーニのおやき キョフテミントヨーグルトソース パスタ入りバターライス 巨峰2色のゼリーバラ乗せ スコーンと紅茶 小一時間であっという間に出来上がり♪   […]

2019-09-08
9月のレッスン空きが少しございます（最新）

今月のレッスン案内です↓ 9月12日トルコ料理のおもてなし料理教室　←空き2席ございます メニュー ナスのペースト付け合わせのパン キョフテ　ミントヨーグルトソースで ズッキーニのチーズおやき お楽しみおつまみと簡単スイーツ 参加費3500円 10時スタート 9月29日　ピピア売布親子クッキング　←空き1席ございます メニュー イギリスの家庭料理　シェ […]

2019-09-04
レッスン情報更新

新学期入ったので、子供たちが学校の間に・・・ お昼っから宴会！？笑 今日のテーマは辛くないエスニック料理 とうことで、あれこれ工夫したものです。 グリーンカレーに見えるけど、鶏のココナッツ煮込み。 横のは舌平目のから揚げをビストロオーブンでヘルシーに焼き上げました♪ 大人たちが騒がしくしている間子供たちは静かにテレビ鑑賞（笑） さてさて、9月のレッスン案内です↓ […]

2019-09-02
簡単ブランチパーティ

今日は新居にお友達が遊びに来てくれました！ キッチンお披露目（笑） ブランチパーティ♪キッチンがちょっとしか映ってないけど・・・ キッチンスペースが広くなったので、大きなお皿も並べられて、料理もたくさんストレスなく 楽しく作れるようになりました！！ メニューは ・かぼちゃのポタージュ ・とろとろ卵サンド ・ソーメンで冷製ジェノベーゼ ・パンナコッタ珈琲ゼリー乗せ […]

2019-08-28
8月の親子イベント無事終

7月、8月とピピア売布親子クッキング、大好評でどちらも満員！ 無事に終わりました。 楽しい夏の思い出になったかな♡私はなりました♪ また9月、10月（ハロウィンイベント）12月はクリスマスイベント と開催します。 人気の親子クッキング、内容も濃いです（笑） 皆さまぜひご参加くださいね。 新規の方も大歓迎です！！ 9月29日　　　　11時スタート　シェパードパイとふわふわ […]

2019-07-29
ピリッとゴマ風味ひんやりアレンジ素麺

GABANハウス食品×レシピブログ　のコラボ広告企画に参画中 スパイスをモニタープレゼントしていただいたので、さっそく ブラックペパーと花椒を使って試作をしてみました。 そうめんアレンジレシピです 2人分材料 そうめん2束　水　200㏄　中華だし（顆粒）小さじ１　しょうゆ　小さじ１ ごま　適量　めんつゆ　小さじ１　花椒　少々　ブラックペパー　少々 ごま油　小さじ２　塩　少々 […]

2019-07-23
夏休み親子クッキングレポート

先日行いました夏休みイベント ☆親子でハンバーガー作り☆のレポートです 満席の13組　ご家族での参加者もいたので総勢36人！？ 会場はぎゅうぎゅうで大盛り上がりでした。 初めて参加の方も多くて皆さん緊張気味のスタートでしたが パン生地を捏ね始めてからは粘土（笑）感覚で捏ねていき 楽しくなってきたもよう。。。 生地を発行している間にパテ作り。 ミンチ肉も捏ね捏ね。おいしく […]