2021-12-10
12日のクリスマスクッキング

自宅クリスマスレッスン、好評開催中です。 そして日曜日はピピア売布親子クッキング第一弾！ おかげさまで満席となっております。 19日も今現在満席となっております。 たくさんのお申込みありがとうございました。 1月も開催しますので、またこちらで詳細アップします。 […]

2021-12-03
クリスマスレッスン開催中

12月に入りクリスマスレッスン開催中です。 あっという間に5品作り上げます♪ どれもおもてなしに、クリスマスに大活躍のメニューです。 12月14日空きあります。 クスパのサイトからご予約ください。   […]

2021-11-30
クリスマス親子クッキング

12月12日と19日に開催予定のクリスマス親子クッキングの空き状況です。 12日は残席4席となりました。 19日は満席ただいまキャンセル待ち受付中となっております。 ひまわりの種を使ったカップケーキを思い思いのデコレーションで。そしてトマトソースのパスタ（ひまわりのイメージで）を 作ります。 とっても楽しい親子クッキング。今年最後のレッスンです。ぜひお越しください。 親子ペ […]

2021-11-15
12月クリスマス親子クッキング

クリスマス親子クッキングのお知らせ🎄 12月19日に宝塚市のイベント親子クッキング開催します。 テーマは「ひまわり」🌻 クリスマスにひまわり？と思う方もいるかもしれませんが、この夏はコロナの影響で我慢我慢だったと思います。気がつけば夏が終わり、、季節が移り変わっていました。 ピピア売布の屋上には、ひまわり🌻がしっかりと咲き誇っていました。人目に触れることはなかったひまわりですが、その種を収穫し、それを使っ […]

2021-11-01
クリスマスレッスン受付開始

10月のハロウィンレッスンは無事に全行程終了しました♪ モンブランはとても好評でした。一年に一度しか作れない和栗のモンブランは 素朴で上品で、どこか懐かしい。。。 また来年もレッスンに入れようと思います。 さて、ハロウィンも終わり、次はクリスマスレッスンになりますよー。 一年でも一番盛り上がる豪華なレッスンです。 メニューは カクテルサラダブルーチーズソース べにはるか […]

2021-10-17
10月レッスン

明日から10月レッスン始まります♪ 中の生地から焼き上げるモンブランはぜひ味わってほしい一品。 トップの栗甘露煮は栗拾いで手に入れた銀寄せを丁寧に炊き上げました。おいしいですよーー♪ メニューは 鶏肉のフリカッセ（ポルチーニクリームソース） 付け合わせにコンキリエ かぼちゃのポタージュ 秋のレッスンは満員となりました。 来月はいよいよクリスマスメニューで […]

2021-10-04
クリナップキッチン大阪タウンにて

10月2日、大阪クリナップショールームでイベント講師を務めさせていただきました。 ポルチーニのフリカッセ　トリュフ風味 和牛希少部位のローストビーフ キヌアのサラダ バケット2種と グラマラス酢ご試飲 豪華内容で実施しました♪皆様終始和やかなムードで。盛り上がってらっしゃって、とても楽しかったです。 ありがとうございました♪ […]

2021-09-30
9月おうちビストロレッスン終了

本日にておもてなしレッスン9月度終了しました。 まだ緊急事態宣言中ではありましたが、お越しいただいた皆様 ありがとうございました。 来月は秋の味覚満載のメニューです。 クスパの予約サイトよりお申込みください。 […]

2021-09-28
レッスン開催中

今週は秋の味覚おもてなしクッキング ラタトゥイユソースに栗を入れて秋を堪能。 アンズダケの食感とかおり、トリュフ風味のエッグベネディクト、キヌア等々 珍しい食材使ってます。 お申込みはクスパサイトより。 […]

2021-09-19
ネイキッドケーキ

今はやりのネイキッドケーキを作りました。 次男の11歳のバースデー用に。 中にはどっさりフルーツが隠れてます♪ 生クリームは一見控えめですが、意外にしっかりと塗ってあるので食べ応え十分♪なのです。 今月は26日にピピア売布で親子クッキング（ただいま満席） 最終週は自宅でおもてなしビストロレッスン開催します。 お申込み受付中です。 […]