ブログ [きょうこダイニング]

2023年2月の記事一覧

2023-02-22
トトノウェル第一回イベント終了 at TA商事

今日はTA商事さんで トトノウェル倶楽部 第1回目のイベントでした。 食べるラー油作りと熱々小籠包と特製弁当🍱で乾杯🍻 食べるラー油のデモンストレーションを前でしたのですが、皆さん熱心にメモをとったりしながら聞いてくださっていて、嬉しかったです❣️ 美味しい食べるラー油は旨味+辛味がポイント💡食感も大切❣️ その後は小籠包の包みを皆さんにしてもらい、蒸しバージョンと揚げ焼きバージョンで食べ比べ😊どちらが […]

2023-02-13
親子クッキング第二弾

今日も賑やか親子クッキングでした。 なんとキャンセルなしで全員集合❗️ 豚まんの生地作りからスタート。最初は手にベタベタひっつくので不安げな子も 笑 捏ねていくうちにつるんと滑らかな生地になりました。 ガトーショコラも卵白でメレンゲ作り本格タイプ❣️パパ&娘ちゃんペアも難なく仲睦まじく作る姿が印象的でした^ - ^ 奈良からYちゃん、R君が来てくれたり、今日も皆さま本当にありがとうございまし […]

2023-02-07
ピピア売布親子クッキング第一弾

日曜日はピピア売布親子クッキングでした。 2023年一回目のクッキングはほかほか豚まんとガトーショコラを作りました。 生地からこねて蒸し上げる豚まんはもっちりふわふわ、簡単なのに本格豚まんにみなさんびっくり! そしてガトーショコラは卵白を泡立ててパティシエになりきって頑張ってもらいました♪ 今週末も開催します(満席となりました) こんな時期ではありますが、たくさんの方にお越しいただき感謝 […]