ブログ [きょうこダイニング]

2021-09-14
秋メニュー

すっかり日が短くなりましたね。 気が付けば夏が終わり・・・ 涼しくなると作りたくなるチキンのフリカッセ ポルチーニと生クリームで鶏肉を煮込みました。 こちらのお料理は10月にクリナップキッチン大阪でのイベントで登場するメニューです。 今から楽しみです。無事に開催できますように。 […]

2021-09-14

今日明日と予定していた自宅レッスンが急遽キャンセルとなりましたので 久々にちぎりパンを焼きました。 水分は牛乳で。しっとりふんわり、いい香りです。 子どもたちが取り合いし、一瞬でなくなりました♪ 今日は倍量で作ろうと思います。 […]

2021-09-04
9月親子クッキングお知らせ

9月の親子クッキングのメニューは シェパードパイとスイートデニッシュをパイ生地で作ります。 シェパードパイはオーストラリアの家庭料理で マッシュポテトの上にミートソースとチーズを乗せて焼き上げます。 とてもおいしいですよ 9月26日 11時スタート 場所 ピピア売布 現在キャンセル待ちとなっております。 […]

2021-08-28
9月レッスン案内

残暑が厳しいですね。でもこの暑さが過ぎれば夏も終わり。。。 今年はあっという間に夏が終わってしまったような気がします。 夏の間は中華レッスン開催させていただきました。多くの方にお越しいただきありがとうございました。 9月はイタリアンフレンチおもてなしレッスンです。 詳細はこちらからご覧いただけます。 https://cookingschool.jp/reservelist […]

2021-08-26
親子クッキングレポ

宝塚市イベント 夏の親子クッキング すべて終了しました。 このような状況の中でも楽しみにたくさんの方がお越しいただいたこと、とても有難かったです。 親子でハンバーガー作り!みなさんとってもいい表情で作ってましたね。 親子で何かに挑戦する貴重な時間♪いい思い出になりますように。 今年は追加開催を2回、計3回 総勢30組の親子様にお越しいただきました。 […]

2021-08-21
明日親子クッキング開催します

またまた緊急事態宣言が出てしまいました。 8月に2回開催してきた親子クッキング、いよいよ明日が最終回です! 1回目と2回目の様子はインスタkyoko-cake に載せてます。 パンを初めて作るという親子さんがほとんどでしたがみなさん楽しみながら、ハンバーガーを仕上げてくれました♪ 手作りがこんなにおいしいなんて!手作りだからおいしいんです♪ 夏休みの楽しい親子の思い出作りになればと、明日 […]

2021-08-09
9月おもてなし自宅料理教室

9月のおもてなし料理教室のご案内 久々のイタリアンフレンチのおもてなしレッスンです。 まだ暑さの残る9月なので、夏野菜も使い、彩もカラフルに。 メニュー レンズ豆のカラフルフレンチサラダ ポテトガレット アンズ茸のクリームソース 旬の魚の生春巻き揚げ 夏野菜煮込みと粒マスタードソースとバジルの2種で トリュフ風味エッグベネディクト コーヒー 日程は9月27.28. […]

2021-07-31
いよいよ明日です

今日も暑いですね!いよいよ明日は1回目の親子クッキング。 今日は最終手ごねパンの生地とパテの試作をしました♪完璧です! 明日は皆さんにお会いできるのワクワクドキドキしてお待ちしてます♡ […]

2021-07-26
8月満席のお知らせ

夏休みに入りましたね! みなさんいかがお過ごしですか? いよいよ夏のイベント第一回目 親子クッキング日曜日となりました。 おかげさまで満席となっております。追加開催の8日、22日も有難いことに ただいまキャンセル待ちとなっております。 皆さんにとってよい夏の思い出になるよう、お申込みいただいた皆様にお会いできるのを 楽しみにお待ちしています。 […]

2021-07-01
8月親子クッキングのお知らせ

8月は宝塚市主催の親子クッキングとなります。 粉から手作りボリュームジューシーハンバーガーを作ります。 今日から広報や、町の掲示板にチラシが貼られるそうです♪ 定員10組なのでお急ぎくださいね! お申込みはピピア売布公益施設 0797-85-2274まで コロナが落ち着いて開催できることを祈るばかりです・・・。 暑くなりますがみなさんお体に気を付けて夏を乗り切りましょうね […]