6月からは兵庫も自粛が解除されそうですね！少し明るい兆しが見えてきました♪

今日のお昼は天津飯。難しそうに見える中華ですが、ほんと簡単にあっという間にできるのでぜひやってみて

材料4人分

水400㏄

中華だしのもと　小さじ1.5

しょうゆ　大さじ3

酢　大さじ１　酒　大さじ１

砂糖　大さじ２

かにかまとしいたけ千切り適量

①↑すべてお鍋に入れて火にかける

②片栗粉大さじ３　水大さじ３を混ぜたものを少しずつ鍋に入れてとろみをつける

次に卵を焼く

玉子1個に水小さじ１を入れ溶いてから、ごま油を入れたフライパンで丸く焼く。

ご飯に乗せて餡を絡めて、仕上げにねぎ、しょうがをのせて出来上がり

 

 

なんと今日のランチは、副菜の春雨サラダとサンラータンもやしスープを入れて４人前でも食費400円くらい！やすっ（笑）

節約だけど豪華なランチ！ぜひ作ってみてくださいね。