ＧＷ終わり、学校、お仕事スタート！

まだ休みの疲れが抜けない方も多いはず♪

さて、今朝はハウスしそ梅を使って簡単な一品をご紹介です。

忙しい方必見ですよ！

　

「焼きナスとスナップエンドウのしそ梅ドレッシング」

あっさりしているのでこれからの暑い時期、食欲のない時でもさっぱりと頂けます。

ナスはグリルで焼いて茹でたスナップエンドウを添えるだけ。ハウスしそ梅をモニタープレゼント

していただいたので早速作ってみました。

材料2人分

ナス　2本

スナップエンドウ　6本（茹でたもの）

Ａしそ梅　小さじ２

Ａサラダ油　小さじ3

Ａかんたん酢又はすし酢　大さじ１

作り方

１ナスは縦に皮を向き、魚焼きグリル又はトースターで柔らかくなるまで焼く

２熱いうちに1㎝幅にカットする

３Ａを合わせておき、ナスとスナップエンドウを盛り付けた皿にかける

とっても簡単ですよ！ハウスのしそ梅ドレッシングはからあげやとんかつにもあいます。

ぜひ作ってみてくださいねーー！！

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